| 产品特性：原材料 | 产品名称：麦芽糊精 | 含量：99% |
| 粒度：800 | 用途级别：食品级 | 货品所在地：沈阳 |
| 品牌：西王 | 是否危险化学品：否 | 是否进口：否 |
| 产地：山东 | 执行质量标准：国标 | 型号：食品级 |
沈阳麦芽糊精批发/西王麦芽糊精/食品级麦芽糊精/沈阳恒之盛商贸。
麦芽糊精是一种用作食品添加剂的多糖。它是由植物淀粉经部分水解制成的，通常以白色吸湿喷雾干燥粉末的形式发现。麦芽糊精易于消化，吸收速度与葡萄糖一样快，并且可能适度甜或几乎无味（取决于聚合度）。
麦芽糊精包括d-葡萄糖连接在可变长度的链单元。葡萄糖单元主要与α（1→4）糖苷键相连。麦芽糊精通常由链的混合物组成，这些链的长度在3至17个葡萄糖单位之间变化。
麦芽糊精按DE（右旋糖当量）分类，DE在3到20之间。DE值越高，葡萄糖链越短，甜度越高，溶解度越高，耐热性越低。在DE 20以上，欧盟的CN代码将其称为葡萄糖浆。在DE 10或以下的海关CN代码命名法将麦芽糊精归类为糊精。
